Выход реакции
Выход реакции определяется как отношение величины практически полученной порции вещества к величине порции, рассчитанной теоретически.
Выход реакции рассчитывается по формуле:
ω = m(практ.) / m(теор.) · 100%,
где ω — массовая доля выхода продукта реакции, m(практ.) — практическая масса продукта реакции, m(теор.) — теоретическая масса продукта реакции;
или
φ = V(практ.) / V(теор.) · 100%,
где φ — объёмная доля выхода продукта реакции, V(практ.) — практический объём продукта реакции, V(теор.) — теоретический объём продукта реакции.
Выход реакции может быть определён как в процентах, так и в долях.