Винный спирт
Предельный одноатомный спирт с формулой C2H5OH.
Летучая, горючая, бесцветная жидкость со специфическим запахом, смешивающаяся с водой в любых соотношениях. Обладает наркотическим действием. Винный спирт (этанол, или этиловый спирт) является действующим компонентом алкогольных напитков. Оказывает угнетающее действие на нервную систему.