Кристаллогидраты
Кристаллы солей, включающие молекулы воды.
Примеры: CoCl2 ∙ 2H2O, CuSO4 ∙ 5H2O и пр.
Растворённое вещество можно выделить из водного раствора, выпарив из него воду. При выпаривании растворов можно выделить гидраты некоторых веществ в кристаллическом виде.
Если растворить в воде сульфат меди(II) CuSO4 ⋅ 5H2O, имеющий белый цвет, то образуется водный раствор синего цвета. При выпаривании этого раствора выделится медный купорос — кристаллическое вещество синего цвета, в составе которого содержится пять молекул воды CuSO4 ⋅ 5H2O.