Этанол
Предельный одноатомный спирт с формулой C2H5OH.
Другое название — винный спирт. Летучая, горючая, бесцветная жидкость со специфическим запахом, смешивающаяся с водой в любых соотношениях. Обладает наркотическим действием. Этанол является действующим компонентом алкогольных напитков. Оказывает угнетающее действие на нервную систему.